Description
Après avoir passé 5 ans à Bordeaux en tant que vignerons, Adrien et Mary, duo de choc, à la ville comme à la brasserie reviennent dans leur terre natale, le plat pays, pour se lancer dans ce qui était là-bas leur activité secondaire : le brassage !
En février 2019, tout le matériel de brassage flambant neuf est transféré en Belgique pour abreuver la soif de nos compatriotes.
Le temps passe et en fin d’année 2019, Mary se lève avec une brillante idée :
“Dis, la recette de kéfir de fruit sur laquelle on travaille depuis 2 ans, on ne la lancerait pas pour de vrai ? On a quand même tout le matériel dans la brasserie.”
Ce fut en effet une brillante idée qui signa le début de l’aventure en Janvier 2020.
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